안녕하세요 지구인입니다.
스타벅스 신규 원두 입니다. (미디엄 로스트 : 균형잡힌 부드러움 Balance & Mellow)
(출시 2024.08.23)
콜롬비아 핀카 라스 준타스 핑크 버번
Colombia Finca Las Juntas Pink Bourbon
Tasting Notes
: 리치와 복숭아의 풍미
Enjoy with
: 감귤류, 바닐라, 아몬드
Processing Method
: 수세식 가공
Body
: 보통 ★★★☆☆
Acidity
: 높음 ★★★★☆
디자인 스토리
은은한 핑크색으로 독특한 커피 체리를 표현했으며 녹색의 색조는 커피 체리를 재배하는 번성하는 농가를 연상시킵니다. 감청색은 여러 세대에 걸쳐 이어지는 유산을 나타냅니다. 부드럽게 표현한 가장자리는 전통, 혁신, 지속 가능성의 완벽한 조화를 상징합니다. 5개의 점으로 이루어진 패턴은 Millar가 농장 운영을 이어받아 헌신한 5년을 나타냅니다.
우리가 만날 수 있는 커피 품종 중 핑크 버번은 보기 드문 보석과 같은 품종입니다. 핑크 버번의 커피 체리는 잘 익을수록 아름다운 분홍빛이 도는 붉은색이 됩니다. 이 커피가 매력적인 이유는 리치와 복숭아의 매혹적인 풍미와 입안에 부드럽고 은은하게 퍼지는 달콤한 애프터 테이스트 때문입니다.
이 커피는 수확 후 커피 체리의 과육을 제거한 후 탱크에 넣어 60시간 동안 산소에 노출하지 않고 발효시키는 무산소 발효 공정과 수세식(워시드) 방법으로 가공되어 핑크 버번의 풍미를 한층 끌어올려 리치, 복숭아와 같은 상큼하고 달콤한 과일의 풍미를 선사합니다.
(참조) 스타벅스 코리아 https://www.starbucks.co.kr/index.do
COLOMBIA FINCA LAS JUNTAS PINK BOURBON
콜롬비아 핀카 라스 준타스 핑크 버번
리치와 복숭아의 풍미
우리가 만날 수 있는 커피 품종 중 핑크 버번은 보기 드문 보석과 같은 품종 입니다. 핑크 버번의 커피 체리는 잘 익을수록 아름다운 분홍빛이 도는 붉은색이 됩니다. 이 커피가 매력적인 이유는 리치와 복숭아의 매혹적인 풍미와 입안에 부드럽고 은은하게 퍼지는 달콤한 애프터 테이스트 때문입니다. 이 커피는 수확 후 커피 체리의 과육을 제거한 후 탱크에 넣어 60시간 동안 산소에 노출하지 않고 발효시키는 무산소 발효공정과 수세식(워시드) 방법으로 가공되어 핑크 버번의 풍미를 한층 끌어올려 리치, 복숭아와 같은 상큼하고 달콤한 과일의 풍미를 선사합니다.
지역 리베라, 우일라·콜롬비아
품종 핑크 버번
가공 방법 워시드
추천 추출 방식 CHEMEX
산미 MEDIUM-HIGH
바디 MEDIUM
(참조) 스타벅스 코리아 https://www.starbucks.co.kr/index.do
앞으로도 스타벅스 관련 정보를
빠르게 알려드릴 수 있게 노력하겠습니다.
행복한 하루 보내세요!
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