스타벅스 원두 과테말라 까시 씨엘로 250g 한정 홀빈

 

 

안녕하세요 지구인입니다.

스타벅스 신규 원두 입니다. (​미디엄 로스트 : 균형잡힌 부드러움 Balance & Mellow)

(출시 2025.01.06)

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과테말라 까시 씨엘로 250g

Guatemala Casi Cielo 250g

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Tasting Notes

: Bright meyer lemon & Cocoa nibs

Enjoy with

: 클라우드 치즈케이크 - 사워크림의 레몬과 요거트의 상큼한 향과 맛을 느낄 수 있는 케이크로 커피가 가진 산뜻하고 경쾌한 입 안에서의 향을 긴 여운으로 남게 한다. 헤이즐넛 브라우니 - 다크 초콜릿과 헤이즐넛의 견과류의 풍미가 이 커피의 카카오닙스의 여운을 더 돋보인다.

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디자인 스토리

과테말라 까시 씨엘로 커피는 시애틀의 한 식당의 후식 커피로 제공하기 위해 스타벅스와 요리사인 카닐스(Canils)의 협조로 개발되었습니다.

커피 테이스팅 노트

더욱 부드럽고 산뜻한 밸런스로 표현된 이 커피는 오늘의 커피로 더욱 제격입니다! 집에서 추출 하신다면, 꼭 여과식의 필터 드립으로 추출해 보시기를 추천 드려요!

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과테말라 까시 씨엘로는 과테말라의 안티구아 계곡에 위치한 네 개의 농장에서 생산되는 커피들의 혼합 커피입니다. 높은 고도에서 생산되는 커피의 특징을 가지고 있는 이 커피는 우아하면서 복잡한 풍미(flavor)와 함께 독특한 꽃향기(floral aroma)를 느낄 수 있습니다. 또한 입안에 감도는 레몬 맛의 청량감(lemony acidity)이 깊은 코코아 맛(dark cocoa)과 어우러져 깔끔하게 맛을 마무리하는 특징을 지니고 있습니다.

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천국에 가깝다는 뜻을 가진 과테말라 까시 씨엘로(Casi Cielo)는 “최고의 만찬”을 위하여 개발하였습니다. 스타벅스의 커피 전문가들과 최고의 셰프들이 함께 모여 다양한 요리와 디저트에 알맞은 깊이와 다양성을 지닌 커피를 개발하고자 까시 씨엘로를 출시하였습니다. 특히 까시 씨엘로는 향긋한 허브나 치즈, 진한 초콜릿과 딸기류에 잘 어울립니다. 개발 초기 극히 한정된 수량으로만 만들어져 공급되었던 과테말라 까시 씨엘로는 이후 수많은 고객분들의 요청과 소문으로 매년 한정된 기간 동안에는 이 커피를 제공할 수 있도록 하였습니다.

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(참조) 스타벅스 코리아 https://www.starbucks.co.kr/index.do

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앞으로도 스타벅스 관련 정보를

빠르게 알려드릴 수 있게 노력하겠습니다.

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행복한 하루 보내세요!